NEWS 新着情報

2022.03.21
3/23(水)13時30分＿第18回シェアシマ商品開発セミナー「ゲル化剤・増粘安定剤の基礎知識とアプリケーション」にて　新しい増粘多糖類゛アマシードガム“のご紹介
テーマ：■知らなきゃ損する！？亜麻の種子由来の多糖類”アマシードガム”■
◎アマシードガムの基礎物性
　高い乳化安定性・気泡安定性、他増粘多糖類との相乗効果
◎アプリケーション例
　米粉パン・油脂含有ゲル・ドレッシング・アイスクリームなど
＊3⽉16⽇（⽔）開催の自社ウェビナーと同様の内容となります。
2022.03.03
3/16(水)15時＿無料ウェビナー開催　■知らなきゃ損する！？亜麻の種子由来の多糖類”アマシードガム”■（３月１６日に終了致しました。）
2022.01.28
2/14（月）～2/28（月）食品開発展＿無料オンラインプレゼン2022冬参加　テーマ： 「⼤⾖や乳だけじゃない︕︖たん⽩強化とプラントベース２つの成⻑市場に新たな植物性たん⽩を︕」（２月２８日に終了致しました。）
食品開発展オンラインプレゼンフォートナイト2022冬
ユーザー（聴講）登録：2022年１月２４日（月）開始
開催⽇時︓2022年２⽉1４⽇（⽉）９︓００〜２⽉２８⽇（⽉）１８︓００
料金：無料
オンデマンド配信テーマ：「⼤⾖や乳だけじゃない︕︖たん⽩強化とプラントベース２つの成⻑市場に新たな植物性たん⽩を︕」
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講演内容
■２つの成⻑市場
■オルガノフードテックの植物性たん⽩のご紹介
■植物性たん⽩の活⽤事例
（たん⽩強化【麺・バー・ドリンク】、プラントベース【メンチカツ・アイス】
■今後の展開
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2022.01.17
事務所移転のお知らせ
2021.09.02
ローカストビーンガム代替_増粘安定剤製剤『オルノー TX-10』のご紹介

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