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惣菜

炒め物

用途
推奨製品
離水抑制・タレ絡み

サラダ・和え物

用途
推奨製品
離水抑制

漬物漬物

用途
推奨製品
色調保持

冷凍食品冷凍食品

用途
推奨製品
冷凍解凍安定
保水性・離水抑制

鶏から揚げ鶏から揚げ

用途
推奨製品
食感改良
衣の改質・歩留向上

チーズチーズ

用途
推奨製品
乳化

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